Tout au long de l'histoire, la réglisse a été reconnue pour ses propriétés médicinales. Plus spécifiquement, elle est devenue populaire pour favoriser la digestion et, à partir de 1950, pour ses effets bénéfiques sur les ulcères gastriques. Dans l'ancienne Chine, on donnait à la réglisse le nom de "grand détoxifiant" ou de "grand harmonisateur" (1,2).
Récemment, de nombreuses études ont été publiées qui confirment ces propriétés. Ci-dessous les principaux éléments et conclusions de ces études.
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